冬天老年人要多吃这两样，增强抵抗力，让身体更加硬朗 _健康小知识

冬天老年人要多吃这两样，增强抵抗力，让身体更加硬朗，延年益寿不是梦
现在空气的温度越来越低，为了补充身体的热量，吃肉成为一件不可避免的事情，但是肉食不能吃太多，肉吃太多以后会导致身材变得肥胖，同时还会导致身体状态变得非常差，生病感冒将会成为常态，所以想要让身体更加健康，不仅要吃肉，还需要适量吃素，这样才能维持身体健康态。

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入冬以后，上了年纪的老年人身体抵抗力比较差，在冬天十分容易生病感冒，所以进入冬天以后就要赶紧调理身体，这样才能让身体更加硬朗，才能远离疾病的困扰。今天给大家推荐两道美食，不仅可以满足你对于美食的追求，还能够让你的身体更加健康，现在就来看看这两道美食要怎么做。

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翻沙芋头
首先用刀将芋头冲洗干净，接着用削皮器将芋头皮削掉，然后将芋头放在案板上切成长条状。接着起锅烧油，油温烧至8成热后，将芋头倒入锅中炸制，这里注意炸芋头要使用多一些油，这样炸制出来的芋头才会比较好吃，如果用油比较少，炸出来的有头就不好吃了，炸制的时间也不需要太久，大概炸制3分钟左右就可以了，芋头炸制好后控油捞出。

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起锅烧油，加入适量白砂糖、适量清水熬成糖浆，这里注意要使用小火熬制，大火很容易将糖熬焦、熬干，接着将炸制好的芋头倒入锅中快速翻炒，让芋头能够黏上糖浆，然后不停翻炒，知道芋头变成糖霜即可，这样美味好吃的翻砂芋头就做好了，能够促进胃肠道蠕动，还能让身体更健康。

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胡萝卜包子
首先将购买的胡萝卜用清水冲洗干净，接着用削皮刀将胡萝卜皮削去，接着将胡萝卜放在案板上剁成胡萝卜碎，然后将胡萝卜放入盘中备用，接着将购买的猪肉用清水冲洗干净，接着将猪肉放在案板上剁成肉末，然后将切好的肉末倒入胡萝卜碎中，接着加入1勺生抽、适量盐、适量食用油搅拌均匀，然后盖上一层保鲜膜腌制30分钟。

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30分钟后取一块包子皮，包子皮可以直接去超市购买，这样可以节省揉包子皮的时间，也可以保证包子皮的口感，将适量馅料放入包子皮中，然后用手将包子皮捏成包子状，接着起锅烧水，水开后将包子放入蒸笼中，然后盖上盖子蒸15分钟，时间到，美味好吃的胡萝卜包子就做好了，这样做出来的胡萝卜包子具有延缓衰老，美容养颜的作用。

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老年人到了冬天就要多吃胡萝卜、芋头，能够促进胃肠道蠕动、补充钙质，对于老年人身体健康有非常大的好处。
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