蘑菇最近很流行，我会教你一个创造性的新方法，味道真的很独特，即使吃一个星 _健康小知识

蘑菇最近很流行。我会教你创造性的新方法。想必很多人都听过这样一句话， “要想瘦，多吃蘑菇少吃肉” 。从这句话就可以看出蘑菇的食用价值是非常高的。

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香菇中含有一种叫做平菇的生理活性物质，可以维持人体的健康，还具有防治肝炎的作用。研究表明，蘑菇对人体有延年益寿的作用，优于动植物性食物。

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今天给大家分享一种家常蘑菇的新做法。
准备食材：
香菇、蒜蓉辣椒酱、素蚝油、盐、糖、水、葱丝、姜丝、蒜头、食油
具体方法：
1.先将香菇一一分开，然后将香菇洗净撕成小条。

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2、锅里的水烧开后，将香菇放入锅中焯水约两三分钟，然后捞出。

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3.再次用冷水将蘑菇中的水分挤出。
4、准备一个小碗，加入一勺蒜蓉辣椒酱、半勺素蚝油、适量的盐和少许糖，加入适量的水搅拌均匀。

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5、葱切段，姜蒜切段。
6.锅中油烧热，加入香菇翻炒，中小火慢慢翻炒至香菇微黄，约3分钟，然后加入葱姜蒜末，翻炒爆香后，加入准备好的食材酱汁，快速翻炒片刻即可出锅。

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7、香菇做法简单，食用方便。我的家人经常吃它们。如果你喜欢它们，你可以为你的家人制作它们。

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