材料：土豆250克、螺丝粉300克、番茄 1个、尖椒适量、蒜适量、植物油适量 。
做法：
1、将蒜、尖椒、土豆、番茄洗净，切块 。
2、锅中放入清水，水开后，放入螺丝粉煮熟 。
3、捞出后 ， 放入凉水中浸泡 。
4、锅中放入食用油 ， 油热放入蒜、尖椒、土豆、番茄翻炒 。
5、倒入清水，大火煮开 ， 转中火煮熟 。
【螺蛳粉怎么做】6、土豆熟后，放入适量咖喱即可 。

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