元葱素鸡做法步骤

1、材料:素鸡、洋葱、鸡蛋、蒜、葱、生抽、盐、鸡精 。
【元葱素鸡做法步骤】2、做法:素鸡切片 。洋葱切宽丝 。鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出 。蒜切瓣,葱切丝 。油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香 。下入洋葱炒软 。下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒 。再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐 , 鸡精调味即可 。