冬季，是孩子身高“储能期”，这3种营养吃到位，来年春天猛窜个 _健康小知识

冬季是一年中生长最慢的季节，这个季节你可能会发现无论孩子怎么补充营养，孩子的个头都增长得不怎么明显，其实是因为顺应的一种大自然的生长规律“冬储春发”；

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冬天是孩子的身高“储能期” ，只有在冬天储存够了足够的能量，在来年春天到来的时候，孩子才能够长得更高，尤其是那些青春期的孩子，家长一定要把握好冬季长高时机，帮助促进骨骼发育；

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根据世界卫生组织的调查显示，冬季和春季孩子身高增长速度是不一样的。一般情况下，春季孩子身高增长速度是冬季的2到3倍之多，所以说如果想要让孩子长高个，那在冬季为孩子身高打好良好的基础，在孩子的饮食上下足功夫，帮孩子做好“储能” ，只要有足够的营养和储备，这样孩子在来年春天个头才能猛蹿一大截。

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1、牛奶——补充蛋白质和钙

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推荐食谱【银耳牛奶羹】
银耳搭配牛奶一起煮，奶香浓郁还营养，无论大家小孩都喜欢喝。相比于各种奶茶和饮料，这个甜汤真的是健康多了，而且从口感上来说，完全不输它们，浓浓的奶香搭配粘稠的银耳，还有甜中带酸的芒果，口感上真的让人特别的惊喜。

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食材：银耳、红枣、冰糖、150克牛奶、1小把枸、芒果
1、银耳一个，加一勺面粉和一碗清水先泡发。面粉有很强的吸附性，可以把银耳清洗得更干净一些。

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2、泡好后再清洗干净，多洗几遍，洗掉里面的杂质，洗好后用剪刀剪掉根部，再撕成小朵备用。

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3、接着准备一把红枣，加清水洗一洗表面的灰尘。
4、起锅烧水，倒入银耳、红枣、冰糖，大火煮开后转小火继续熬30分钟。

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5、熬银耳的时间我们再准备半个芒果，不喜欢吃的芒果的也可以换成木瓜，切成小块儿后也先装起来。木瓜是甜的，芒果是微微带酸的，所以这里到底加什么水果，还是要看个人口味。

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6、接着再准备150克牛奶， 1小把枸杞备用。

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7、银耳熬了30分钟后开盖，这时候的银耳其实已经熬得很好了，只要想要更粘稠，就得用筷子或者是手动打蛋器朝着一个方向搅拌。

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动作要快一点，搅拌个1分钟就够了，这一步是银耳粘稠出胶的关键。

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8、接着倒入牛奶、芒果、枸杞，关火焖5分钟就可以出锅了。牛奶不用煮，焖一会儿就行了。

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好喝的银耳牛奶羹就做好了，奶香浓郁，清甜细腻，好喝又好做。作为滋补类的甜汤，牛奶和银耳的搭配，喝起来不仅更有滋味，还能美容养颜，调理气色，尤其是对于女性来说，这道甜汤是再合适不过了。