四、红枣银耳羹冬季干燥 , 常用银耳和红枣一起炖成汤喝滋润养颜 , 但平时工作忙 , 回家后实在懒得再去费功夫炖汤 , 直接买即食的吃起来最方便 。 像我在家常备的就是盛耳的柒小耳冻干红枣银耳羹 , 有很多种口味 , 像莲子的、木瓜的、桂圆的、紫薯的等等 , 一周七天可以不重样的喝 。
这种冻干的放杯子里拿开水直接冲 , 不到一分钟就可以吃了 , 早上来不及做早饭可以冲上一杯 , 还可以装几袋在包里 , 到公司上班时冲来喝 。 而且红枣泡出来和新鲜的红枣区别不大 , 吃起来软绵香甜 , 银耳也是清爽可口 , 胶质满满 , 也不是特别甜 , 简直是秋冬必备好物 。
五、枣仁派最近新推出的枣仁派和枣夹核桃差不多 , 相当于是枣夹核桃的升级款 , 将红枣肉和核桃仁叠加压成小小的“三明治”状 。 口感和枣夹核桃也略有区别 , 经过蒸熟紧压 , 枣肉变得紧实软糯 , 和核桃完美融合为一体 , 红枣的香甜味也渗透到了核桃仁中 , 吃起来香气浓郁 。
身边的朋友给我推荐了福满棚的枣仁派 , 说他家的红枣和核桃一吃就知道很新鲜 , 而且没有添加任何糖分、香精、防腐剂之类的 , 吃起来健康放心 。 买给家人吃 , 确实得到了一致好评 , 家里的小孩和老人都爱吃 , 这种蒸熟的枣仁派也相对好消化一些 , 吃上一块满嘴都是枣香味 , 随身装上两三块 , 饿了就能拆一块吃很充饥解馋 。
——老井说——红枣的零食吃起来比较健康 , 如果大家喜欢吃红枣的话 , 可以多囤一些在家 。 当然 , 如果自己的时间比较充足的话 , 也可以自己在家动手制作一些关于红枣的零食 , 像糯米红枣、红枣发糕等等 , 或者是用红枣煲一些美味的汤羹饮用 , 感兴趣的可以关注我们的文章 , 都可以找到很多关于红枣的食谱 。
我是市井觅食记 , 与世界交手多年 , 依然光彩依旧 , 兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事 , 每日更新菜谱和美食趣闻 , 关注我 , 享受美食不迷路 。
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