10种有助于长高的蔬菜排行榜，孩子照着吃，增强体质，个头窜得快( 三 ) _健康小知识

【10种有助于长高的蔬菜排行榜，孩子照着吃，增强体质，个头窜得快】3、玻璃容器模具上抹油，把面糊倒入玻璃碗容器里压平，盖上保鲜膜醒发至体积的2倍大，等到锅中水开蒸20-25分钟即可，稍微冷却之后脱模切片就可以吃啦。

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TOP3：茄子
茄子是一种物美价廉的佳蔬，也是为数不多的紫色蔬菜之一，不仅口感软糯清甜，而且营养丰富，紫皮中有人体长高所需要的维生素E、P ，所以经常吃茄子能补充每天所需的营养，促进生长发育。

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推荐食谱——肉末茄子
【食材】：茄子适量、肉末适量、豆瓣酱2勺、蚝油1勺、醋1勺、白糖1小勺、料酒1勺、生抽1勺、姜蒜少许、淀粉适量
【做法】：
1、茄子切小块放入蒸锅，水开蒸5分钟，茄子变塌就可以了。肉末加生抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。
2、调个调汁，碗里加入生抽，蚝油，醋，糖，清水和淀粉，搅拌均匀备用。
3、锅内放入油，先下姜蒜末小火炒香，然后倒入豆瓣酱炒出红油，再倒入腌好的肉末炒散。
4、放入蒸好的茄子翻炒一会儿，倒入料汁拌匀，让茄子吸饱酱汁，大火翻炒收汁即可。

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TOP2：土豆
土豆虽然长相朴实，味道单纯，但它维生素C是苹果的10倍，蛋白质营养价值可以与肉相媲美，还富含孩子生长发育所需的钙、磷、镁、钾等营养元素，孩子经常吃土豆对于长高、变强壮有很大的好处。

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推荐食谱——孜然香煎小土豆
【食材】：小土豆适量、孜然粉适量、葱花适量、椒盐适量、孜然粉适量
【做法】：
1、小土豆洗干净泥巴，冷水入锅，水开后小火煮10分钟左右，煮到用筷子能扎进去即可，捞出去皮，用刀轻轻压扁土豆；
2、锅里倒油烧热，将小土豆放进去小火慢煎（火不能太大，不能着急），煎至两面金黄后，撒入椒盐和孜然粉，喜欢辣的的放辣椒粉，放入葱花翻炒两下就可以出锅啦。
3、超级好吃又简单的一款美食，外壳有点酥，里面吃起来很绵软，像吃烧烤一样。

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TOP1：豌豆
小小一颗豌豆营养却非常出众，它蛋白质和钙含量都非常高，尤其富含身体所需的氨基酸——赖氨酸，经常食用，能促进消化，促进生长发育，增强免疫功能。此外，豌豆中的胡萝卜素、叶黄素有护眼作用，尤其适用于儿童食用。

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推荐食谱——豌豆肉末
【食材】：豌豆适量、猪肉适量、蚝油1勺、盐1小勺、生抽1勺、老抽1勺、辣椒1根、姜蒜适量、淀粉1小勺
【做法】：
1、猪肉剁成肉末，放淀粉抓匀，炒锅放油烧热，倒入姜片蒜片爆香，然后倒入肉末翻炒，放点老抽、蚝油、生抽和料酒让肉末上色；
2、炒至肉末八成熟，下豌豆继续翻炒一会儿，加半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟；
3、开盖后加辣椒（不吃辣的跳过这一步）翻炒收汁，尝下味道再放盐即可出锅。返回搜狐，查看更多
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