豆浆好处多,但喝豆浆的这些注意事项你都知道吗?建议学习下

众所周知 , 豆浆的营养高 , 含有丰富的钙 , 每天早晨来一杯热腾腾的豆浆可让人快速补充能量 , 神清气爽 , 也有很多上班族在去上班的路上会喝着豆浆吃着包子 , 方便又快捷 。 但大多数人对于喝豆浆的注意事项并不了解 , 对豆浆的禁忌人群也不清楚 , 一起了解一下 。
豆浆好处多,但喝豆浆的这些注意事项你都知道吗?建议学习下
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喝豆浆有哪些需要注意?
1、不能加红糖
红糖有补血的作用 , 对女性来讲有好处 , 因此很多女性喜欢在豆浆中加红糖 。 但红糖中含有多种有机酸 , 这些有机酸会和豆浆中的蛋白酶结合 , 使蛋白质出现变性沉淀 , 不容易被身体吸收 , 易引发消化不良 。
2、不能用保温瓶装豆浆
豆浆煮多喝不完 , 用保温瓶装晚一些再喝是很多人经常采取的行为 , 但用保温瓶装豆浆 , 保温瓶中的细菌会以豆浆为养料大量繁殖 , 使豆浆变质 , 一旦喝了变质的豆浆容易出现腹泻 。
豆浆好处多,但喝豆浆的这些注意事项你都知道吗?建议学习下】3、不能和药物同时应用
也有一些人喜欢用豆浆送服药物 , 但豆浆中的成分会和药物成分发生反应 , 导致药物效果不佳 , 尤其是抗生素药 。 如红霉素、四环素等 。
4、未煮熟的豆浆不能喝
大多数人喜欢自己磨豆浆煮豆浆 , 在加热豆浆时看到表面有泡沫就认为已经煮沸 , 可以饮用 , 但这是豆浆的一种假象 , 豆浆没有完全煮熟的情况下饮用容易出现恶心、呕吐等中毒症状 , 所以熬煮豆浆时如果出现沸腾 , 需要搅拌煮3~5分钟 , 才算真正煮熟 。
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哪些人不能喝豆浆?
1、肠胃不好的人
豆浆是由大豆制作而成的 , 肠胃不好的人饮用后容易腹胀 , 出现消化不良 。 患有胃炎者也不宜喝豆浆 , 豆浆会刺激肠胃分泌较多胃酸 , 加重炎症 , 也加重不适感 。
2、肾结石患者
豆浆中含有较多的草原酸 , 这种物质会和肾脏中的钙结合形成结石 , 沉淀在肾脏中引发肾结石 。
3、刚做完手术的人
刚做完手术后身体抵抗力较弱 , 肠胃功能也比较差 , 饮用豆浆易出现恶心、腹泻等不适 。
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温馨提示 , 除以上这些人群 , 缺锌者也不能经常饮用 。 豆浆中含有皂角素、抑制剂以及外源凝集素 , 缺锌者经常饮用豆浆不利于补充锌元素 , 会使消化能力变重 。 需要注意的是经常饮用豆浆者要适当补锌 , 可多吃含锌高的食物 , 如生蚝、牡蛎等 。