洗桑葚时，有人用水，有人加盐？不对，只用了3种，脏东西都洗掉了 _健康小知识

桑葚洗了，有人用水，有人加盐？不对，只用了3块，脏东西全都没了。
桑葚是为数不多的紫色食物之一。我们都知道，食物的颜色越深，它所含的花青素就越多。具有很好的抗氧化作用，可以美化肌肤，美白肌肤。多吃桑葚。
记得小时候，家乡的后山上有很多野桑树。夏天，我经常和村里的朋友一起爬上树去采桑，直接放进嘴里。它尝起来又甜又多汁，我的嘴和衣服都是紫色的。

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是的，当我回到家时，我无法避免挨打。但吃了野桑葚后，经常会胃痛。那时，我还不知道原因。现在我认为这一定是细菌和昆虫的原因。
由于含糖量高，在野外生长的桑葚会吸引虫子和细菌。小孩子肠胃功能较弱，吃了肯定会肠胃不适。如今，桑葚基本都种上了。除了昆虫和细菌，还有很多农药残留。
所以买桑葚后，一定要洗干净再吃。

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桑葚怎么洗？用水冲洗是不够的，根本不干净。
桑葚表面有很多凹槽和突起，容易藏一些脏东西。你需要用一些东西来清洗它们。很多人会把它们浸泡在盐水里，加一点面粉，但效果并不显着。之前去果园摘过桑葚，从果园学了一招，才知道洗桑葚很简单，就用3种。下面我把方法分享给大家。
【如何洗桑葚】
1、买些新鲜的桑葚，放入锅中，用清水冲洗两次，除去表面可见的灰尘和杂质，捞出沥干水分。

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2、准备一锅水，加入一勺食用碱和一勺面粉，用手搅拌均匀，将桑葚倒入水中浸泡10分钟。用手轻轻搅拌几下， 10分钟后取出桑葚，用水冲洗干净，沥干。
【洗桑葚时，有人用水，有人加盐？不对，只用了3种，脏东西都洗掉了】3、然后将桑葚放入盆中，加入一勺面粉，一勺盐，倒入适量的水，搅拌均匀，浸泡5分钟，捞出用清水冲洗干净，即可食用。

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【技能总结】
洗桑葚只能用三样东西，盐、面粉、食用碱。光是盐是不够的，它们的作用也不同。
盐可以杀菌杀虫，使桑葚上的细菌和虫卵不活跃，但它们还在桑葚上，不去除就会在胃里被吃掉。食用碱溶于水后呈碱性，去污能力强，能去除表面的灰尘和杂质。面粉具有极强的吸附能力，可以吸附一切脏东西，让桑葚变得非常干净。
但洗涤时要注意，先洗去杂质和鸡蛋，再消毒，不要弄错顺序。

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先用食用碱+面粉浸泡，再用盐+面粉浸泡，即可将桑葚彻底洗净。【桑葚小知识】
桑椹又称桑椹、桑椹、桑葚等，是桑树的成熟果实。属于杂花果类，与菠萝相似，所以表面不光滑，凹凸不平，突起较多。不是所有的桑树都能结果。桑树是雌雄异株植物。只有雌性桑树才能结果。雄树开花授粉后会倒下，但不会结果。

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桑葚果实每年4-6月成熟，可直接食用，酸甜可口，也可晒干或泡酒。
桑葚含有16种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。同时还含有胡萝卜素、Vc、VB1、VB2、Ve、花青素等维生素，以及钙、铁、锌、钾、纤维素等微量元素，被誉为“第三代水果”” 。
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