(华盛顿12日讯)阿兹海默症(失智症)是全美第6大死因 , 影响超过600万美国人 , 预计未来几十年将持续攀升 。 新研究在食物中发现两项关键化合物 , 短短7天内有助抑制脑内类淀粉斑块生长 , 即延缓痴呆症 , 破除咖啡才是失智症克星的迷失 。
台湾《自由时报》报导 , 学界目前对于阿兹海默症的病因尚无结论 , 最常见的并非来自遗传 , 这无疑加剧了治疗困难度 , 不过正逐步取得进展 。
该研究被刊登在《自由基生物学与医学》 , 由美国塔夫茨大学主导实验 , 透过人类皮肤细胞的3D神经组织模型 , 测试包括咖啡因等21种化合物 , 发现只有“儿茶素”(Catechin)和“白藜芦醇”(Resveratrol)两者对于β类淀粉蛋白斑块生成有非常强大的预防作用 , 大约一周后几乎没有可见斑块 , 且完全符合无害标准 , 不会引起副作用 。
事实上 , 除儿茶素和白藜芦醇之外 , 通过第一阶段筛选的5种化合物还有“姜黄素”(curcumin)、降血糖药“二甲双胍”(Metformin)、治中风后遗症药物“胞磷胆碱”(Citicoline) , 都能有效防止斑块形成 。
儿茶素为一种潜在抗癌疗方 , 具有抗氧化作用的分子 , 绿茶为所有茶类中含量最高;白藜芦醇则有抗衰老特性 , 天然来源像是李子、葡萄、蓝莓、蔓越莓、花生、开心果和可可 。 两者皆富含类黄酮(flavonoids) , 可以减少破坏细胞和老化因子“自由基” , 舒缓大脑发炎并增加血流量 。
不过主导人员凯恩斯强调 , 尚有许多考量因素需进一步探讨其适应性 , 一些化合物不容易被人体血液吸收、无法渗透血脑障壁 。
【肝脏|美国研究:喝绿茶、吃莓果能延缓痴呆症】过去研究多表明 , 咖啡因能在短时间内刺激中枢神经系统 , 有助降低心血管疾病、老年痴呆症风险 , 许多医师也建议将咖啡加入一天饮食当中 。 尽管如此 , 该研究称 , 尚未进行任何随机对照试验支持这点 。
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