安徽女子做5菜1汤，婆婆却不碰，宁愿自己煮面条，网友：过于真实 _健康小知识

老话说得好“病从口入“ ，有一些就是说人们不懂得节制，喜欢大吃大喝，导致身体出现问题，而且这些以前是老人病，现在却越来越年轻化，稍微不节制，二三十岁也可能因为饮食问题而生病。所以安徽方大姐很懂得忌口，尤其是她退休后，吃得更养生了。
这一天方大姐的儿子要在家请客，于是和媳妇廖丹一起去买菜回家做饭，廖丹的厨艺不错，很快做出了五菜一汤，看上去十分诱人。
【安徽女子做5菜1汤，婆婆却不碰，宁愿自己煮面条，网友：过于真实】腌菜炖肉
首先是这个腌菜炖肉，炖了满满当当一大锅，让人吃得很尽兴，腌菜是廖丹和方大姐在家自己做的，看着不健康，但是挺卫生，自己做的吃着也放心，虽然没有新鲜蔬菜那么有营养，但是口感很好，中和了肉的油腻，吃起来更入味，还有好吃的千张结，筋道有嚼劲，又吸饱了腌菜和肉的汁水，一口下去直接爆汁，香味四溢。

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红烧田螺
田螺很新鲜，处理干净后和八角泡椒等等一起烧煮，有微微的辣很开胃，更多的是五香味，汤汁浓郁香味十足，连螺壳都很有滋味，一口一口嘬得停不下来。

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红烧咸鱼
咸鱼也是廖丹跟方大姐学习做的，新鲜的鱼拿回家处理干净，腌制入味后风干，肉质紧实而富有香味，要吃的时候蒸着炒着或者炖着吃都很美味。因为咸鱼本身就很入味，所以不需要多余的调料，只放了一点蒜瓣提味，就已经很爽口了。鱼皮有嚼劲，鱼肉丝丝入味，汤汁又很浓郁，真是好吃而不腻。

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排骨冬瓜汤
有了前面的硬菜，肯定要有一个热汤解腻开胃，廖丹去市场时新鲜的排骨已经不多了，担心客人不够吃，她还买了一块五花肉切成小块和排骨一起炖煮，排骨熬煮鲜美的汤汁，五花肉又有很多油脂，为了更清爽，搭配了爽口的冬瓜中和，这样汤底更鲜美了，喝一口浑身都舒畅。

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清蒸茄子
素菜不多但是也很下饭，茄子蒸熟后用手撕成小条，然后热锅爆香辣椒和蒜末，到一点酱油，淋在茄子上，一碟色香味俱全的清蒸茄子就做好了，又简单又好吃。

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芹菜炒肉丝
廖丹还炒了个下饭菜，就是芹菜炒肉丝，芹菜含有丰富的营养，而且香味独特，和新鲜的肉丝翻炒，两者味道搭配得特别好。还放了一点泡椒提味，更是下饭了，简单的五菜一汤看上去十分诱人，妥妥的家常口味，让廖丹的老公和朋友都十分高兴，喝着酒吃着肉别提多美了。

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不过客人却注意到长辈们没上桌，连忙招呼方大姐也来吃，方大姐却不碰，宁愿自己煮一个番茄鸡蛋面，撒点葱花，连油都不放就开吃。方大姐可不是和儿媳不和，而是她不爱吃那些油重的菜。对此一些网友表示太真实了，因为他们的父母在家也特别注意，少油少盐还不吃内脏，有的甚至宁愿吃水煮菜，不知道你家有同款父母吗？欢迎在评论区分享讨论！
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