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帮助预防帕金森
在《ScientificReports》杂志上 , 有发表过相关研究 , 表明多吃鱼可帮助营养保护神经系统 , 主要是大部分鱼类当中会含有一些有益预防帕金森的蛋白质 , 这种蛋白质与帕金森关联性比较大 , 而这种蛋白质就叫Parvalbumin , 它是蛋白质的重要组成部分 。
降低儿童哮喘
荷兰有过针对儿童的研究 , 在研究中主要是对儿童进行跟踪追访 , 研究对象一共有7000多个 , 孩子从6-12个月时就坚持吃鱼 , 一直到4岁 , 经过分析过后 , 发现这些儿童患哮喘的风险明显降低 , 主要是鱼有抗炎的效果 。
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特别是鲤鱼 , 如果小儿有咳嗽、哮喘现象 , 食用鲤鱼头熬得汤 , 可帮助改善病情 , 不只是鲤鱼 , 鲢鱼也可帮助改善咳嗽 。
在中国 , 还是有不少人喜欢吃鱼的 , 鱼的种类很多 , 做法也有很多 , 更为关键的是 , 多种鱼类中含有的有用物质很多 , 上面也已经说明了一些 。 至于有说法称鱼当中含有致癌成分 , 只是说鱼当中可能存在一些有害成分 , 只能算是部分的鱼 , 多吃不益健康 , 还有就是做法上 , 也是不利于健康的 。
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