饮食有节，健康饮食吃什么?一文参考下 _健康小知识

饮食是健康的基石，吃得好，吃得饱一直以来都是健康的标志。《黄帝内经》中提到：饮食有节，起居有常，不妄劳作，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。这句话是说，饮食有节制的人，会活得更加的健康，寿命自然也会更长。看来古人也认为食量的多寡，与寿命有一定的关系。
但是吃多少才算是节制的食量呢?对于此每个人都有不同的看法，张大爷认为：千金难买老来瘦，只有吃的少一点，身材苗条一点，才能够活的更健康。王大爷则有相反的看法，他认为：老来能吃是福，老了以后吃得多一点，代表胃口好，这才是健康的象征。
这两种看法，也代表了目前主流的观点。老了以后是吃的多一点好，还是吃的少一点好呢?二者谁更健康?

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0150岁后，吃的多一点好，还是吃的少一点好?
【饮食有节，健康饮食吃什么?一文参考下】1、吃得多一点，就会导致肥胖
许多老人在老了以后，认为吃得多一点是年轻人的标志。所以仍然保持着年轻时候的食量，一餐吃的往往与年轻人相差不多。对于这种老人，周围的人也会对此表示羡慕。
但是人的衰老是客观事实，不能因主观因素而改变。吃得多但是代谢少，就会导致食物中的营养大量转化为脂肪，堆积在身体和血管中。肥胖是老人最大的天敌，它不仅会引起三高疾病，还会持续损伤心脑血管健康，成为多种疾病的病因。
所以吃得过多，未必是一件好事。
而且老了以后，难免会存在消化问题。特别是60岁后的人，肠胃功能开始退化，消化能力降低。如果还吃很多的食物和油脂，会导致肠胃负担过重，从而引发消化道疾病。

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2、吃得少一点，未必就是福
俗话说：千金难买老来瘦。其实不仅仅是老年人，许多年轻人也在追求苗条的身材，但是过度的瘦并不利于健康。
成都的王老太，就是因为听信了“少吃长寿、千金难买老来瘦”这样的话语，开始了节食的生活。每天都吃得很少，在最开始的时候，这种做法起到了不错的效果。王老太的体重从130一直跌倒了115 ，这让她感到身体莫名地轻松了许多。于是她更加坚定了自己的目标，一定要瘦到95斤。但是随后的几个月，她开始觉得头晕眼花、四肢酸软，每走两步都要大喘气。来到医院检查之后，医生才告知，这是营养不良的症状。
上面的例子想必很多人都经历过或者见到过，这也是如今很多老年人的现实写照。因为肥胖是不健康的，所以一味地追求苗条、瘦小的身材。殊不知这只是从一个极端走向另一个极端而已。
想要真正理解“千金难买老来瘦”“能吃是福”这两句话是意思，还得从《黄帝内经》中寻找答案。饮食有节，而尽终其天年。古人是指有节制的饮食，才能够长寿。片面的强调吃得多还是吃得少，是没有意义的。
02那么，怎样的饮食才算是有节制的呢?
每餐只吃七分饱
《周易·丰》中写道：日中则昃，月盈则食。天地盈虚，与时消息，而况于人乎?这是指无论做什么事情，都不要追求过度的圆满，不然必将招致灾祸。吃饭也是如此，如果追求过度的饱腹，往往意味着吃的已经过多了。这样怎么会身体健康呢?
相反，如果每餐只吃七分饱，给肠胃留下一点余力，这样反而能够保证消化顺畅，不会出现消化不良等疾病。