果糖和葡萄糖,哪个危害更大?一文学习下

根据全新公布的全球癌症数据中 , 肠癌的排名已经挤进前五了 , 中国患肠癌的人很多 , 无论男女 , 近些年的患病率都在增高 , 虽然肠癌的治愈率还算不错 , 可是 , 有一部分肠癌患者 , 预后效果并不算很理想 。
因肠癌不幸离世的人也不少 , 在研究肠癌的危险因素时 , 发现了一个新的因素 , 这个诱发结直肠癌的因素 , 也被认定为“新罪犯” , 有不少人都没意识到危险 , 就没有尽量的去避开因素 , 下面就来好好了解一下 。
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诱发结直肠癌的新罪犯 , 究竟是啥?
这个诱发结直肠癌的新因素 , 是在《自然》期刊上被发现的 , 研究论文中 , 表示大量摄入果糖 , 容易增加患结直肠癌的风险 。 在小鼠实验中 , 发现了小鼠在食用含果糖多的食物之下 , 小肠的表面扩大了 , 从而导致更多的脂肪被吸收 。
脂肪囤积得多了 , 肥胖也就容易产生 , 肥胖可能诱导肿瘤发展 , 还有一点就是果糖进入人体之后 , 在代谢的过程中 , 会产生一种新的成分 , 就是果糖-1-磷酸 , 这种成分也会加快肿瘤的发展 。
因此 , 通过分析后 , 得出结论 , 果糖的摄入会不断地刺激肠道 , 再加上果糖-1-磷酸成分的不断增加 , 就更容易激发肠道肿瘤的生长 。 所以 , 果糖成为诱发结直肠癌新罪犯 , 不少人都没注意到这一点 , 就会在不知不觉间摄入大量的果糖 。
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提醒:40岁后 , 3种食物就不应该贪吃了 。
1、甜饮料
一项由首尔大学和哈佛大学共同完成的研究发现 , 13-18岁期间 , 摄入过多的含糖饮料 , 在成年以后患上结直肠腺癌的风险会变高 , 主要观点就是甜饮料当中含有大量的果糖 。 这项研究虽然说的是未成年人 , 也就是青少年 。
甜饮料的确比较受青少年喜欢 , 除了青少年 , 很多中老年人群也喜爱喝 , 他们对于牛奶、酸奶都不是很喜欢 , 要么觉得没味道 , 要么就是觉得酸奶太酸或太厚 , 甜饮料就不一样了 , 喝起来甜甜的 , 比水好喝多了 。
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大家都知道好喝 , 却忽略了健康问题 , 甜饮料中的果糖占比太高 , 而进入40岁以后 , 脏腑功能会逐渐退化 , 果糖又会增加代谢负担 , 此种情况下 , 可能会增加患结直肠癌的风险 , 还可能引发其他问题 , 比如心血管疾病、脂肪肝、肠胃疾病 。
2、加工食品
说到加工食品 , 那涉及到的种类可多了 , 可以是油炸的 , 也可以是奶制品或者罐头 , 或者是一些小零食 , 甜食中就更不必多说了 , 这里尤其需要提醒一下 , 喜欢吃各类小零食的人 , 大多数零食中都会含有果糖 , 而果糖可以分为很多类型 。
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想要减少果糖的摄入 , 在购买零食或其它加工食物时 , 需注意一下配料表 , 如果配料表中有麦芽糖浆、高玉米糖浆、果葡萄浆 , 从这些成分 , 可以看出果糖大多由一些糖浆组成 , 在购买时 , 就需要多留意了 。
3、蜂蜜
都说适当吃点蜂蜜养人 , 可是 , 再养人也得有个度 , 特别是年纪大了以后 , 不能让摄入量超标 。 一勺蜂蜜都能甜到齁人 , 足以证明它有多甜 , 果糖的甜度确实很高 , 是蔗糖的1.8倍 , 所以 , 在食用时 , 一定要注意摄入量 , 以冲饮的方式会比较好 。
且每次的摄入量都应该有所控制 , 在不缺乏糖的情况下 , 不建议过多摄入 , 没有必要的话 , 也是不用摄入蜂蜜 。