血脂异常|我国成人血脂异常人数已超4亿，劝你和身边人，都要少吃2类食物胆固醇|高血脂|老年病

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可能很多人都认为，在现代这个物质条件逐渐提高的社会，大吃大喝成为了多数人每餐的目标，以至于越来越多的人开始“血脂异常” ，甚至部分人认为脂肪肝都是一件平常的事。

从调查的最新数据显示，截止到今年4月份国家心血管病中心的最新统计显示，我国血脂异常人数已经超过了4亿人，且患病率高达40%以上，在逐年增加的幅度上也很大。
大家可不要小看这件事，尤其是老年人的血脂异常，它还是导致动脉粥样硬化性心血管疾病（英文缩写ASCVD）的危险因素。不仅如此，对于年轻人来说，高血脂作为常见的三高类疾病，更是“百病之源” ，会导致冠心病、心肌梗死、脑梗、脑卒中等心脑血管疾病。

为了帮助本身就是高血脂人群，避免出现并发症等，劝你和身边人，都要少吃2类食物。
高热量食物：对于血脂高的群体，虽然在我国居民膳食指南以及美国居民膳食指南中，都没有了对胆固醇的限定，但并不代表大家就可以肆意享受高胆固醇类的食物。

【血脂异常|我国成人血脂异常人数已超4亿，劝你和身边人，都要少吃2类食物】在影响血脂水平上，主要与胆固醇、甘油三酯两种来源有关，一种是通过自身合成，也就是肝脏，另一种则是通过食物摄入，其中胆固醇有1/3都来源于食物摄入，此时为减轻食物中胆固醇的负担，降低血液中胆固醇，涉及油脂类食物就要注意。
尤其是高热量类的食物，食用过多就极有可能在体内转化成甘油三酯的成分，进而威胁血脂水平。这里包括膨化食品、肥肉、猪皮、鸡皮、鸭皮、动物内脏等等。

还有大家要考虑的因素，当机体摄入过多的高热食物，运动量又比较少，更易造成高血脂以及相关的并发症。
高碳水食物：现代人大多都喜欢精致类碳水主食，如米饭、馒头、花卷、卷子、烙饼等等，在口感上，往往越是细加工的主食越诱人，但同时碳水化合物含量也是非常高的。

另外，还有一个前提是对于有代谢综合征基础的群体，高碳水主食还极易升高餐后血糖值，对血液抑制胆固醇、甘油三酯水平不利，终造成血脂异常。
当然，高血脂患者也并非一点主食都不能吃，而是正确搭配，选择粗细粮的方式，即加入全谷物、五谷杂粮、薯类等，才会更健康。