2.应该仔细观察其颜色 ， 颜色越鲜红则证明猪肉越新鲜 ， 如果肉质颜色发黑就别买了 。
【中国癌症高发，是猪肉吃多了？专家提醒：猪的3个部位，尽量少吃】3.还要记得闻一闻 ， 新鲜猪肉的味道应该带有一股淡淡的血腥味 ， 如果是有臭味、刺激性气味千万别买 。

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