研讨会|直击2021青科会｜2021营养研究与人群健康国际学术研讨会开幕耿武|食物|温州医科大学|研究

【研讨会|直击2021青科会｜2021营养研究与人群健康国际学术研讨会开幕】【环球网报道】11月13日下午， 2021营养研究与人群健康国际学术研讨会以线上加线下会议的形式展开。作为2021世界青年科学家峰会重要分论坛之一，围绕“汇聚天下英才、共创美好未来”的主题，分享人群健康和营养领域的最新研究进展，关注特殊营养发展，探讨人群健康问题。

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本次会议由中国科学技术协会、浙江省人民政府指导，浙江省科学技术协会、温州市人民政府、温州市科学技术协会主办，中国营养学会特殊营养分会、中国营养学会老年营养分会支持，温州市人民医院、温州医科大学公共卫生与管理学院、温州市健康妇幼指导中心承办，温州市营养学会执行，通过特邀报告的形式，分享科研成果，促进学术交流。
本研讨会今年已承续第三届，本年度邀请了国内外著名的营养科学、营养流行病学、多组学与生物信息学等学者汇聚温州峰会，聚焦“营养研究与慢性疾病”、“营养研究与老年病科学”、“流行病学与代谢性疾病的膳食干预”、“特殊医用配方食品与衰老”与“营养研究的创新与挑战”等主题。

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温州市人民政府副市长娄绍光、温州市科学技术协会副主席耿武军、温州医科大学副书记陈培根出席了开幕式并致辞。军事医学科学院四所、中国营养学会常务理事、中国营养学会特殊营养分会主委蒋与刚担任主持人。

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温州市科学技术协会副主席耿武军在致辞中向长期以来关心和支持全民营养事业发展和科普工作的同志们表示衷心的感谢和祝愿。也希望通过本次研讨会的举办，对接“健康中国”战略，搭建营养学界的学术交流平台，让更多的人了解掌握营养与健康的知识，引导良好的生活方式，提升国民素质，助推浙江省共同富裕示范区建设。
中国工程院院士陈君石在主旨报告中介绍了今年9月联合国秘书长古特雷斯在联大期间“食物系统高峰会议”上提出的可持食物系统的概念。陈君石院士分析说，可持续的食物系统应该是具有足够的食物供应，让所有人都能平等地得到可持续、健康营养的、维持生计的食物，并且具有应对危机的韧性。陈君石院士呼吁我国相关领域的专家共同进行食物系统转型，保证国民吃上更营养、更健康、更环保的食物，给后代留一个健康的地球。
研讨会为期3天，共展开3个专题报告。邀请1位国家工程院院士， 1位国际食品科学院院士， 1位英国食品化学院院士， 3位国家杰出青年，以及来自澳洲的营养流行病专家、中国营养学会副理事长等21位专家做主旨发言。
作为2021世界青年科学家峰会的重点活动之一， 2021营养研究与人群健康国际学术研讨会深入研究与探讨营养与健康领域的最新研究进展与前沿动态、发展及创新，进一步夯实健康中国国家战略，为营养领域的青年科学家搭建交流平台，共创人类健康美好未来。