肝脏|李兰娟：早上是养肝“黄金期”，坚持吃4类早餐，或能令肝功变好

李兰娟：早上是养肝“黄金期”，坚持吃4类早餐，或能令肝功变好肝脏是人体中非常重要的一种代谢器官，它在身体中承担着非常重要的作用，包括分泌性蛋白质的合成以及去氧化储存肝糖，除此之外肝脏也是身体中最大的消化器官。但近几年患有肝脏疾病的人越来越多，而且肝脏疾病在早期的时候很难被及时的察觉到，所以等到被发现之后也错过了最佳的治疗时期。因此不少人都希望可以通过生活中的一些小事来养肝护肝，让肝脏保持在最佳的状态。李兰娟院士认为，早上是养肝的黄金期。李兰娟院士也一直在强调，如果想要保护肝脏健康，首先就应该注意自己的日常饮食，毕竟大家常说病从口入，这也是很有道理的，而早餐又特别的关键，如果早餐吃好的话，肝脏才能保持健康红润。

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1、富含维生素的食物维生素的种类有很多，而不同的食物当中维生素的含量是不一样的，有一些食物富含维生素a，也有一些食物富含维生素c以及其他多种维生素。如果想要补充维生素a的话，可以适当的多吃一些动物内脏以及蛋黄，胡萝卜，南瓜之类的食物，那如果想要为身体补充维生素c，则可以从水果方面入手，适当的多吃一些橙子，柠檬，苹果酸枣等等。适当的为身体补充需要的维生素，也能加快身体的新陈代谢，而且也能预防各种口腔疾病，增强身体的免疫力以及抵抗力，对身体健康有很大的帮助。

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2、富含膳食纤维的食物适当的多吃一些富含膳食纤维的食物，可以有助于肠道消化与吸收，也能促进肠胃蠕动，提高肠道菌群的兴奋性，帮助身体排出堆积的垃圾毒素。而有一些时候甚至纤维含量是非常丰富的，包括一些粗粮类的食物，比如燕麦，玉米，红薯等等，有一些根茎类的食物中也有同样多的膳食纤维，大家可以根据自己的实际情况进行选择。对于正在减肥的朋友来说，也可以适当的多吃一些富含膳食纤维的东西，因为这类食物有较强的饱腹感，而且热量也比较低，可以减少这些热量的摄入，从而达到减肥瘦身的目的。

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3、富含蛋白质类的食物如果人体缺乏蛋白质的话，就会影响身体的正常运转，也会导致人体浮肿，免疫力低下甚至还会出现感染发炎等问题，所以大家需要在平时的饮食中，适当的多吃一些富含蛋白质的食物。富含蛋白质的食物，包括牛肉，鸡肉，鱼肉以及各种豆类食物中，在早上的时候，大家可以选择吃一个鸡蛋或者再加一杯牛奶，豆浆都是可以的。
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4、富含碳水化合物的食物碳水化合物是人体重要的能量来源，也是提供能量的糖类化合物，而对于中国人的早餐来说，基本都会加入一些碳水类的食物，包括面条，馒头，烧饼，油条等等。不过大家在吃早餐的时候要尽量注意，尽量避免油条类的食物当早餐，因为这类的食物油脂含量比较高，会给肠胃带来一定的负担，毕竟早上刚起床之后肠胃是空空的状态，如果直接吃太油的东西，会令肠胃消化出现问题。

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想要保护肝脏健康，平时还要注意些什么呢？1、少发脾气生活中难免会遇到很多不如意的事情，令人忍不住想要发脾气，但如果经常发脾气的话，却会影响肝脏的健康，也会很多垃圾毒素堆积在身体当中。所以大家一定要保证，每天都保持良好的心态，尽量稳定住自己的情绪，以积极乐观的心态面对生活中的每一件事。遇到想要发脾气的时候，尽量用几秒钟的时间让自己冷静下来。