跟大家分享一个用糯米粉和面粉搭配起来做成的糯米松糕。|糯米松糕的制作方法,比蛋糕还要好吃

跟大家分享一个用糯米粉和面粉搭配起来做成的糯米松糕 。 这道糯米松糕做出来以后 , 坚实粘糯 , 十分好吃 , 乃至比里面卖的蛋糕还要好吃 。 在这个糯米松糕制造的过程当中 , 我们是不需求用手去和面的 , 各类食材只需求颠末简容易单的处置就能够将这道糯米松糕做出来 。 我们就一块去看一下这道糯米松糕的制造教程吧 。
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【糯米松糕】
【制造食材】糯米粉 , 面粉 , 鸡蛋 , 酵母粉 , 食用油 , 黑芝麻
【制造步调】
1、我们就一块去预备一下一切需求用到的食材吧 , 预备过量的糯米粉和面粉 , 面粉要比糯米粉略微多一点 , 然后再预备一个鸡蛋 , 过量的酵母粉 , 过量的食用油和一小把黑芝麻便可 。 我们这个糯米松糕所要用的资料就这么点 , 应当很快就可以够预备完成了 。 将它们都预备好了以后 , 我们就能够开端明天这道糯米松糕的制造了 。
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2、预备一个大碗 , 然后向大碗中把我们预备好糯米粉和面粉全体倒出来 , 要留意一下 , 面粉要比糯米粉多 , 但也不要多太多 , 略微多一点就能够了 。 参加面粉和糯米粉以后 , 我们先将它们搅拌平均 。
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3、比及糯米粉和面粉都搅拌平均了以后我们再打一个鸡蛋出来 , 然后向外面倒一点点净水 , 把一切的食材都搅拌平均 , 平均了以后再倒一点酵母粉 , 持续搅拌 , 搅成比拟细腻的粘糊状 。 然后我们盖上一个保鲜膜 , 给它发酵1到2个小时 。
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4、比及面糊将近发酵好的时分 , 我们预备两个小碗 , 把小碗擦得洁净一点 , 小碗外面最好没有水 , 然后我们再倒上一点食用油 , 用刷子把碗里的食用油刷平均一点 。 刷好油以后就先把小碗放到一旁 , 悄悄地等候面糊发酵好 。
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5、面糊发酵好了以后可以看到外面有非常多的气泡 , 假如有气泡的话 , 实在也会比拟影响口感的 , 所以我们需求将面糊搅拌一下 , 搅拌面糊可以排气 。 等面糊搅好以后 , 我们就把面糊倒在刷好油的小碗外面 , 然后在外表撒上一点黑芝麻装点一下 。
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6、撒好黑芝麻以后 , 我们就能够上锅蒸了 。 预备蒸锅 , 锅里放水 , 然后再放上蒸屉 , 把装有面糊的碗放到蒸屉上 , 然后盖上锅盖 , 用中火蒸20分钟 。 工夫到了以后 , 我们就将火关掉 , 不要焦急地将糯米糕拿出来 , 持续盖着锅盖给它焖上非常钟 。
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跟大家分享一个用糯米粉和面粉搭配起来做成的糯米松糕。|糯米松糕的制作方法,比蛋糕还要好吃】7、工夫到了以后 , 我们将碗掏出来 , 然后再把碗倒扣过去将糯米糕掏出 , 假如感到糯米糕比拟大的话 , 还可以切成小块 , 处置完以后装入盘中 , 一道十分甘旨的糯米松糕就如许完成了 。