像吃中药一样吃黄花菜( 二 )

比较来比较去，我觉得像吃中药一样把黄花菜煎起来喝汤汁，菜不吃，这个办法好！我建议大家就用这个办法。
你懂的，西医要搞清楚一只药的效果，就在小白鼠身上搞大剂量、中剂量、小剂量、安慰剂的试验，看看那个剂量效果最好。这么多年来，我们的病人大小剂量都试过了，黄花菜毕竟是菜，小剂量短时间是看不到效果的，多大的剂量才有效？每天2-3两，煎汤喝，连续吃，一般10天就能看到效果。
杭州有一位腹水病人，药吃来吃去腹水就是下不去，腹水的程度已经属于中到大了，病人要我给他加药，我说药已经加不上去了，你还是加大黄花菜的量，结果10天后，他说睡眠改善很大，这么长时间没有动静的腹水，开始下降了。
黄花菜显然有安神作用。有的病人说，黄花菜真能安神哦，效果跟安眠药差不多，连梦都不同，吃安眠药做的梦是乱七八糟的，吃黄花菜做的梦就是好梦。
我上面说的都是指黄花菜干品，不是鲜品。
新鲜的黄花菜是有小毒的，病人要吃的话，必须是黄花菜干品。
我到杭州的一些摊位转过的，有些黄花菜颜色很好看，明显是硫磺熏过的，这样的黄花菜就存在安全隐患。
我们医院有黄花菜供应，病人抓了药之后，黄花菜他是一起拿走的。第二次来的时候，我跟病人讲黄花菜再买一点回家，病人就阻止我：“啊呀，孙医生，上次买回去的两斤都没有吃完，这次就不要了。” 我想，一定是我们的医生没有给病人讲透吃黄花菜的重要性，所以他即便拿回家，他都不吃。
要吃黄花菜，大家可以到信誉好的店里去买，吃之前，不放心的话带点样品来让我看看，我这个20年前在磐安供销社里收了8年黄花菜的老采购员，看一眼就能定出黄花菜的等级。
网上在说，食用黄花菜干品时，最好用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。这是准对有二氧化硫的黄花菜干品说的，病人吃黄花菜如果这样洗过，那还有什么效果？病人吃的黄花菜不要浸泡，稍微洗一下，就拿来炖。黄花菜有比较多的粗纤维，对通便有利。如果脾胃功能不是很好的，炖的时间长一点，只要吃起来很嫩了，你吃到肚子里就容易消化了。