饮食|国医大师101岁，身体依然康健，她的养生秘诀在于这两件事不沾疾病|新型冠状肺炎

文章图片

文章图片

长寿，是很多人都想追寻的事情，可真正能够活过百岁的人却是寥寥无几，这样的极少人他们是如何做到的呢？来看看今年已101岁的国医大师朱女士。

虽然她年过百岁，但大脑记忆力、反应力还很好，也不像同龄人表现出老态龙钟的样子，甚至见过她的人都觉得她年龄不超过70岁。那么，她的养生秘诀究竟在哪儿？
据调查发现：她的养生秘诀在于这两件事不沾！这里所说的两件事，其实所有人都能做到，看你想不想做了。

第一个不沾的事情，先来一句题外话，你真的能抵抗住油炸食品的诱惑吗？相信很多人都做不到，面对一系列的油炸美食，包括炸鸡、炸薯条、炸猪肉等等，可能你每次碰见后，都会觉得偶尔吃不会影响健康。
但就是你每次的不拒绝，终究会迎来较大程度的威胁。曾在2021年1月份，发表在《心脏》杂志上的研究，该研究结果显示，长期食用油炸食品的人，与中风、心脏病等心脑血管疾病息息相关，同时还有可能会增加心血管疾病与全因死亡风险。

而背后的原因也很简单，一方面是因为油炸食品中含有大量的脂肪（对人体有害的饱和脂肪酸成分居多），极易导致能量摄入过量，增加肥胖以及心血管疾病的发生危险；
另一方面，已经公认与动脉粥样硬化等心脑血管疾病息息相关的反式脂肪酸，在油炸的过程中，也可能因为发生的氢化反应，增加反式脂肪酸的产生。

对于本身就患有慢性疾病基础的群体，不要忘了油炸食品中不能缺少的食盐，长期摄入会升高血压，相关疾病的风险也就会更高。所以，这样的诱惑力大可以不要，甚至远离。
【饮食|国医大师101岁，身体依然康健，她的养生秘诀在于这两件事不沾】相比于一点都不吃的人，常吃油炸食品，在预期寿命上也会相应减少。

还有一个不沾则是不轻易沾补药，对于长寿的朱女士来说，再怎么药补也不如食补，且每个人都可以根据自身的实际情况来补充，相比于总是挑自己喜欢的食物，不比朱女士在饮食上，从来都是吃清淡的家常菜。
除了油炸食物不碰以外，饮食还很均衡。在日常生活中，还总是会做适量运动，保持良好的心理状态，没事还会参加娱乐性活动，哪怕退休之后，她的生活也是多姿多彩的，值得人们学习。