1、用料:紫皮茄子2斤、大蒜3头、香菜、盐、蔬之鲜(味精也行)
2、东北腌蒜茄子的做法:茄子洗完整个放入蒸锅蒸熟,开锅10分钟就熟透了,拿出放置凉透 。大蒜有时护皮不好去皮 , 可以提前将蒜掰开泡在清水里,大约一个小时,然后就好去皮了 。
3、香菜和蒜切碎 , 加4勺盐,1勺半的蔬之鲜,拌均待用 。
4、凉透的茄子,从根部用刀划开,但是千万别划到底
5、将拌好的大蒜和香菜,填进茄子里,每个都填好,装入盒子 。
【怎样腌蒜茄子好吃】6、确保盒子密封性好,不然冰箱里就会串味儿 。放在冰箱里冷藏3到5天就可以吃了,吃的时候先吃下面的 , 顺便把茄子的顺序换一换,下面会出水,时间久了茄子会很咸 。
- 靳以的猫表达了作者怎样的情感
- 怎样炖排骨又烂又好吃
- 钢针鱼鱼汤怎样做好喝
- 迷家结局怎样虐不虐
- 怎样修复电瓶车电瓶
- 怎样在正方形里画等边6边形谢谢
- 剁椒怎样做不会坏掉
- 怎样管理一个微型企业
- 桑树怎样繁殖
- 新买生铁锅用之前怎样处理