1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水 。
2、把排骨捞出来，然后再用锅烧开水，烧好之后把排骨都放进锅里 ， 之后再加上少量的葱、姜、花椒、大料，然后用小火慢煮，中间可以放盐 ， 这样可以使排骨入味 。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了 。
3、这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖 。把蔬菜炖烂后大火收汤汁 ， 加适当盐、味精就可以出锅了 。
【怎样炖排骨又烂又好吃】4、炖排骨容易烂的窍门：炖排骨放点醋，可以使其易熟 。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来 ， 利于吸收，营养价值更高 。

• 钢针鱼鱼汤怎样做好喝
• 迷家结局怎样虐不虐
• 怎样修复电瓶车电瓶
• 漠河县美食
• 怎样在正方形里画等边6边形谢谢
• 剁椒怎样做不会坏掉
• 如何做小米排骨
• 怎样管理一个微型企业
• 桑树怎样繁殖
• 新买生铁锅用之前怎样处理