肚包鸡做法肚包鸡做法图解 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于肚包鸡做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料：五花肉1块，草鸡1只，葱3根，姜3片，花椒40粒，盐4克。
2、将买来的五花肉仔细清洗干净，将草鸡清洗干净，丢弃三块(鸡屁股、鸡脖子、鸡翅尖)，修剪指甲。
3、将鸡爪、内脏、姜片、葱结放入鸡腔内，然后将整只鸡放入五花肉内，准备三四十个白辣椒，稍微碾碎，放入五花肉内，用牙签封住开口。
4、将钟鸡放入汤/砂锅中，加入足够的水。大火烧开后撇去浮沫，加入适量料酒，转中火煮30分钟，再小火炖40 ~ 60分钟。关火，取出铃铛鸡。
5、取封口的牙签，将五花肉切开，取出整只鸡，将五花肉换成条状，然后一起放回汤锅，根据口味加入适量盐，大火煮5 ~ 10分钟即可食用。
【肚包鸡做法肚包鸡做法图解】本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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