1、食材：老豆腐 200g、胡萝卜 半根、面粉 适量、鸡蛋 1个、蚝油 2茶匙、生抽 1勺、香油 少许、花椒油 少许、盐 适量、白芝麻 适量、香葱 少许、水淀粉 少许、清水 适量 。
2、去皮后的胡萝卜用刀切成碎末 。
3、把豆腐放到一只大碗中，捣碎，再依次加入胡萝卜碎、盐、蚝油、香油、花椒油、进行调味 。
4、把面粉加进去，再加入一只鸡蛋，把它们拌匀 。
5、再把拌匀的豆腐泥用手搓成丸子状，把做好的丸子放到蒸锅中，用大火蒸7、8分钟后即可关火 。
6、在等待的同时，我们在锅中倒入适量的清水，再加入生抽以及蚝油将其煮沸；然后，把蒸好的豆腐丸子放进去，让豆腐入味；待锅中的豆腐颜色变深，我们向锅中淋入水淀粉，进行勾芡 。
【浇汁豆腐丸子步骤】7、最后将做好的丸子盛入盘中，表面可以撒上芝麻，点缀香葱，即可享用啦 。

• 魔芋豆腐的功效与作用及禁忌 魔芋豆腐的功效与作用
• 南瓜和豆腐能一起吃吗? 南瓜和豆腐能一起吃吗
• 海苔豆腐的做法大全 海苔豆腐的做法
• 番茄和豆腐为什么不能一起吃 番茄和豆腐能一起吃吗
• 速冻鱼豆腐丸子的做法
• 清炖鸡块和豆腐怎么做
• 酸菜魔芋怎么炒好吃
• 生活中常见的日本豆腐主要原料其实是?
• 鲫鱼丸子汤如何做
• 炸胡萝卜素丸子