逢年过节 , 饱经风霜的中老年人端着酒杯 , 喝得面红耳赤 , 而年轻人却自己围成一桌 , 桌上没有一杯白酒 , 只有啤酒和饮料 , 每次庆祝的时候都只是象征性地举起杯子碰一碰 , 然后迅速结束饭局 , 各玩儿各的去了 。
对此 , 不少业内人士表示现在白酒市场已经失去年轻人 , 相关数据也显示 , 现在喝白酒的年轻人寥寥无几 , 即便去购买白酒 , 为的只是给长辈送礼 。 现在年轻人都更偏爱果酒、啤酒、鸡尾酒等 。
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那么现在的年轻人为什么不喜欢喝白酒呢?是因为酒量不行还是度数太高?
对于年轻人不喜欢喝白酒这个现象 , 有网友分析其中原因 , 总结起来有3点:
①年轻人觉得白酒难喝
白酒口感比较烈 , 在很多年轻人看来 , 这种带着高浓度酒精的白酒又辣又苦 , 难以下咽 , 而且现在的白酒好坏参半 , 要是喝到酒精酒那就麻烦了 , 上头不说 , 第二天起来整个人都是不舒服的状态 。
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②品质好的白酒太贵
虽然白酒种类繁多 , 涵盖了各个档次 , 但是档次低的白酒不好喝 , 有的还是酒精酒冒充纯粮酒 , 而那些品质好的白酒价格都太贵 。
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就拿最受欢迎的茅五剑来说 , 没有几个年轻人喝得起 , 年轻人大多都是刚步入社会的职场新手 , 收入有限 , 自然舍不得喝白酒 , 于是就只能选择相对便宜的啤酒和果酒 。
③不喜欢酒桌文化
酒桌文化是我国文化的一部分 , 也是我国的一大特色 , 发展至今 , 我国的酒文化似乎变了味儿 , 其中劝酒就是比较令人反感的行为 , 花样百出的敬酒词让人不知道如何拒绝 。
酒能成事 , 亦能误事 , 酒能成事的前提是喝酒时要保持清醒 , 要是喝酒随心所欲 , 不顾大局 , 最后可能会引来很多问题 。 对于现在这种“感情深 , 一口闷;感情浅 , 舔一舔”的酒桌文化年轻人是比较反感的 。
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在酒局上 , 也要给别人应有的尊重 , 劝酒要适度 , 有个形式就行 。 虽说“无酒不成席” , 酒经常充当活跃气氛的角色 , 可以拉近人与人之间的距离 , 促进情感的交流 , 但是这不代表可以在酒桌上为所欲为 。
对于网友总结的这3点原因 , 我认为有一定的道理 , 不过其中也有一些说法比较片面 , 不是现在的年轻人不喝白酒 , 而是现在的年轻人还没有到喝白酒的年纪 , 只有经历过人间沧桑的人才能品出白酒中的酸甜苦辣 。
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今天也给大家推荐两款纯粮酒 , 虽说年轻人不怎么喜欢喝 , 但是都是老酒友经常囤的口粮好酒 , 看看你有没有喝过 ,
1.缘得仿台酒
作为一款地道的大曲坤沙酱酒 , 它的风格跟茅台很相似 , 用老酒友的话来说就是口感酷似飞天 , 别看它有九分飞天茅台的口感 , 实际上价格很亲民 。
缘得仿台酒以红缨子糯高粱为原料 , 辅以小麦制成高温大曲 , 再取赤水河水 , 沿用12987工艺 , 1年才完成整个酿酒过程 , 之后还要窖藏7年 。
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窖藏之后的酒基本除去了新酒的糙辣感和刺激感 , 酒体绵柔不刺激 , 虽然度数高达53度 , 但口感却十分柔顺 , 入口细腻饱满 , 酒香四溢 。
2.双沟珍宝坊(君坊)
双沟珍宝坊是江苏洋河旗下的产品 , 当年江苏省赫赫有名的“三沟一河”中就有双沟酒 , 虽然现在影响力不如当初 , 但是酒质一直很不错 。
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