我们知道农村有各种各样野草野菜，这些野草野菜到了春天就会生长出来，一些野草野菜是非常美味的菜肴，而有些野草野菜只能当做药材使用，而那些可以当蔬菜，哪些可以当药材，可能只有一部分老农才能分辨出来。

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今天小编就给大家介绍一种野菜，这种野草在农村还是比较常见的，这种野菜就是曲麻菜，这是小编这边农村的叫法，不知道其他地方管这种野菜叫什么。

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曲麻菜能长到80厘米的高度，叶子的边缘有非常细小的刺，不小心的话很容易扎到手。曲麻菜味道又少许的枯萎，而且它的花期非常长，基本上能从当年的七月份一直到来年的三月份，这漫长的九个月都是它的花期，所以采摘曲麻菜一定要早于它的花期，在开花之前采摘完毕。

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另外有熟悉曲麻菜的农民朋友肯定了解，曲麻菜有一个特别的功效，那就是补虚止咳，这也是现在为生命曲麻菜在城里卖20块钱一斤的原因。

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农民朋友们都知道这种曲麻菜吗？你们那有没有农民会去采摘呢？欢迎大家留言。（图片来源网络）

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