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红豆性平味甘酸无毒有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓等功效 。 红豆种子药食两用常用于煮粥、制豆沙 。 红豆外皮中所含的皂角有很强的利尿作用能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿 。 秋季吃红豆可以帮助排出体内在夏季积聚的湿气起到消肿瘦身的作用 。
2、秋季吃什么杂粮最好之红薯
红薯性平微凉能够生津止渴、润肺滑肠、补脾益胃、通利大便还具有抗癌作用 。 红薯是低热量、低脂肪的食品可以增强饱腹感减少进食量秋季食用能够起到减肥的作用 。 但是红薯不可一次食用过多否则会出现烧心、肚胀排气等症状糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人也不宜食用 。
3、秋季吃什么杂粮最好之玉米
玉米中含有较多的粗纤维要比经米、经面高4~10倍 。 而且它还含有大量的镁可加强肠壁蠕动促进机体废物的排泄 。 玉米成熟时的花穗玉米须还有利尿作用对减肥非常有利 。
4、秋季吃什么杂粮最好之红米
红米含有丰富的微量元素尤其是铁质的含量非常丰富因此具有补血的功效 。 此外它还可以健脾、补中、益肠胃具有提高机体抗氧化能力的作用 。
5、秋季吃什么杂粮最好之小米
小米是一种具有健脾开胃功效的食物哦尤其补脾胃 。 李时珍在《本草纲目》说――“治反胃热痢补虚损开肠胃” 。 而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关 。 五谷都具有养精气补肾气的作用但五谷当中数小米的补肾功效最强 。
6、秋季吃什么杂粮最好之燕麦
燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质具有很好的饱腹感有助控制体重其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用 。 此外燕麦还富含多种矿物质有助身体抵抗寒冷 。 燕麦可以用来熬粥也可和大米搭配做成燕麦饭 。
秋季吃杂粮的好处1、防中风
粗杂粮还能够预防中风 。 据报道称美国一项长达12年的研究表明大量食用全谷物食物可使患中风的危险性显着降低 。
2、助排毒
杂粮中含有大量植物纤维是一种不能被消化的纤维包括纤维素、半纤维素、木质素等物质 。 若食物中缺少植物纤维残渣减少容易导致便秘的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮 。 而杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行促进肠道蠕动使人体排便顺畅并加强代谢功能达到排毒的效果并使其肌肤有光泽 。
3、抵抗衰老
粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维可以清肠排毒滋润肌肤保护心血管促进消化强健骨骼 。
4、防癌
五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等具有抗癌的作用 。
5、美容
五谷杂粮中富含的维生素A可保持皮肤和粘膜的健康;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥;维生素B2能够预防青春痘;而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸可滋润皮肤使其光滑细致 。
6、瘦身
五谷杂粮皆富含膳食纤维能促进肠胃蠕动及消化液分泌可加强体内废物排出而且有些五谷杂粮中含有泛酸可释放食物的能量维生素B群则可能帮助热量燃烧所以吃五谷杂粮可瘦身 。
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