1、准备材料：500g小白菜、200g豆腐、适量盐 ， 适量香油，葱花 ， 姜末适量 。
2、将小白菜去黄叶洗净，切成段；
3、将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透 ， 捞出，用凉水冲凉，沥干水分；
4、将花生油入锅烧热 ， 投入葱花、姜末煸香；
【小白菜烩豆腐家常做法】5、加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开 ， 撇去浮沫 ， 再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可 。
1、准备材料：500g小白菜、200g豆腐、适量盐 ， 适量香油，葱花 ， 姜末适量 。
2、将小白菜去黄叶洗净，切成段；
3、将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透 ， 捞出，用凉水冲凉，沥干水分；
4、将花生油入锅烧热 ， 投入葱花、姜末煸香；
【小白菜烩豆腐家常做法】5、加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开 ， 撇去浮沫 ， 再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可 。