随着大家生活水平的提高 , 很多人在饮食上不能够控制自己 , 经常吃一些高脂肪、高糖的食物 , 导致“三高”的患病人数不断的增加 。 但是 , 除了高血糖、高血脂、高血压外 , 高尿酸已经开始逐渐的成为“第四高” 。 高尿酸主要是因为体内的代谢功能出现异常 , 嘌呤含量升高高 , 导致尿酸含量也升高 。 如果尿酸的含量一直较高 , 那么就会容易导致患者出现痛风 , 严重的还会影响肾脏的健康 。
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虽然嘌呤的含量主要来自于自身的合成 , 但仍有部分是来自于外界 。 因此 , 高尿酸的患者 , 平时也需要注意控制饮食 , 特别是对于那些嘌呤含量较高的食物 , 更是要注意少吃 。
哪些属于高嘌呤的食物?
动物内脏
动物内脏中的嘌呤含量非常的高 , 很多爱喝酒的男士 , 都喜欢点一份动物内脏作为下酒菜 。 可是 , 对于尿酸高的人来说 , 本身酒精就容易诱发痛风 。 而动物内脏这样高嘌呤的食物 , 更是容易导致患者体内的嘌呤含量升高 , 病情加重 。
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海鲜
除了内脏外 , 海鲜同样是一种高嘌呤的食物 。 吃烧烤的时候 , 有的人就会点一些生蚝、扇贝等海鲜 , 再搭配上啤酒 。 这在夏天的时候 , 是非常常见的一种事情 。 只是 , 对于尿酸高的人来说 , 海鲜也同样容易导致体内的尿酸含量升高 , 诱发痛风 。
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不过 , 有的人说 , 高尿酸的人 , 不能吃豆腐?这是真的吗?
我们都知道 , 豆腐是一种营养非常丰富的食物 。 其中不仅含有大量的蛋白质 , 还含有钙质、维生素等 。 对于人体来说 , 是一种非常健康的食品 。 而且 , 豆腐的烹饪手法也有很多 , 可以和其他的食材一起 , 搭配出非常多的美食 。 那为什么说高尿酸的人不能吃豆腐呢?
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其实 , 这是因为大豆中的嘌呤含量较高 , 常吃容易诱发痛风 。 而豆腐是由大豆制作而成的 , 很多人害怕其中的嘌呤含量也会很高 , 所以不敢食用 。 但是 , 豆腐在制作的过程中 , 添加了大量的水分 。 而嘌呤可溶于水 , 制作完成的豆腐中 , 嘌呤的含量已经减少 。 所以 , 高尿酸的患者是可以吃豆腐的 。 只是 , 并不能多吃 , 毕竟其中仍然还是有嘌呤存在 。
那么高尿酸患者该如何降低自己的尿酸呢?听听医生的建议
首先 , 要注意少吃高嘌呤的食物 , 在选择食物的时候 , 尽量选择低嘌呤的 , 如芹菜、牛奶、茄子等 。 控制从饮食上摄入嘌呤 , 帮助减少体内的嘌呤含量 。
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其次 , 要注意多喝水 。 因为水分在进入人体后 , 能够帮助稀释体内的尿酸含量 , 还能够帮助增加尿液 , 使体内的尿酸能够更快地排出体外 。 同时 , 多喝水还能够帮助促进人体的新陈代谢 , 这样也能够加快尿酸的排出 , 减少体内的尿酸 。
【高尿酸的人,不能吃哪些食物?听听医生的建议】虽然光靠饮食还不能完全的治好高尿酸 , 但是却能够通过饮食 , 更好地控制体内的尿酸 , 减少痛风发作的几率 。
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