鱼油和鱼肝油分不清？看完这篇你就懂了！ _健康小知识

鱼油？鱼肝油？听起来差不多啊……平时补充是不是一个就够了？看这个广告，吃鱼油应该就行！鱼油也差不多吧？是不是？
……
相信这样的疑惑，很多家长都会有！

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鱼油和鱼肝油作为常见的营养补充剂，虽然看起来只有一字之差，但两者的区别是很大的。如果在给孩子服用时，将两者搞混，不仅不能帮助孩子补充营养，甚至可能会影响孩子身体健康。那么，鱼肝油和鱼油有什么区别呢？下面我们从以下几个方面去认识以下这两种物质吧~
一、鱼油和鱼肝油来源不同
鱼油与鱼肝油都是从鱼身上提炼出来不假，但鱼油主要是从深海鱼的脂肪层提炼而来的，而鱼肝油是从鱼肝里提炼出来的。

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二、鱼油和鱼肝油主要成分不同
虽然鱼油和鱼肝油都是营养物质，但两者的成分是不同的。鱼油提取自海鱼脂肪，是为了补充人体的不饱和脂肪酸而提炼出来的，含有EPA和DHA 。鱼肝油则是一种脂肪油，这种油提取自海鱼肝脏，其主要成分是维生素A和维生素D 。

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三、鱼油与鱼肝油加工工艺不同
天然的鱼油一般是用物理工艺将鱼肉及其内脏经进行蒸、榨和分离而得到的，称为TG型（甘油三酯型）鱼油，这种鱼油因为更天然、吸收率更高在市场上比较欢迎，比如康麦斯深海鱼油，还有市面上比较常见、知名度较高的鱼油一般都是天然的TG型鱼油。

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而鱼肝油则是将鱼类肝脏中的脂肪油在0摄氏度左右脱去部分固体脂肪后，再用精炼食用植物油、维生素A与维生素D调节配比，再加入适量的稳定剂制成的。

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四、鱼油和鱼肝油主要功效不同
鱼油主要功效：
1、降低血液黏稠度，清理血管垃圾，调节高血脂和三高，促进脂肪代谢，预防动脉硬化、中风等心脑血管问题。
2、能预防关节炎，起到润滑关节的作用。
3、对眼睛视力及脑细胞有好处，可活化脑细胞，改善记忆和视力。
4、研究标明，肥胖人群坚持服用鱼油，体脂率明显下降，有助于减肥塑形，而且鱼油中的Omega-3能快速缓解肌肉疲劳，恢复身体状态。

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鱼肝油主要功效：
1、鱼肝油中的维生素A可以帮助维持视力，具有明目效果，还可以帮助组织生长发育。
2、维生素D可促使肾小管对钙元素及磷元素的吸收，并使得钙元素往骨骼处转移，利于骨骼成长。
五、鱼油和鱼肝油适宜人群不同
鱼油适宜人群：
1、高血脂、三高及心脑血管疾病者。
2、常喝酒应酬、高脂饮食者。
3、饮食不均衡及较少摄入鱼类的人群。

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鱼肝油适宜人群：
1、混合喂养的婴幼儿。
2、辅食中缺乏蛋黄、动物肝脏等断奶的婴幼儿。
3、足不出户、接触太阳较少的婴幼儿。
4、因缺少维生素A ，患有干眼症，角膜软化、皮肤干燥的儿童。
5、孕妇。返回搜狐，查看更多
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