1、主料：面粉200克 。
2、辅料：盐一勺、植物油适量 。
3、做法：
　?。?）面粉要少放些水、边搅拌边加水撒盐,雪花状、即可，揉合成团、保鲜膜覆盖饧发10分钟 。
　?。?）擀的越薄越好 。
　?。?）划成等份的条状 。
　?。?）小片断开、中间划口子 。
【正宗酥脆小吃做法和配方】　?。?）一侧翻到中间一拉 。
　?。?）热油下锅、炸变色即可 。

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