1、材料：土豆，香葱，盐，味精，糖 。
2、土豆洗净去皮 ， 切成薄片，尽量保持均匀的前提下越薄越好 。香葱叶切成葱花 。
3、土豆片用清水冲洗下，洗去表面淀粉 。
4、锅内放水，加入适量盐和糖后下入土豆片，开锅后转小火 。
5、煮到土豆酥软 ， 注意不要煮过，加入盐、味精调味 。
【香葱土豆汤怎么做】6、撒入切好的葱花 ， 出锅即可 。

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