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作为典型的两广人
饭桌上一定不能少的菜
就是——

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鱼生吃过了吧
生滚鱼片粥爱吃吧
要做到鲜美的第一步就是
↓
挑一条靓鱼
都会习惯用手指戳鱼皮 ， 撩鱼鳃
看血色 ， 闻腥味
虽然吃新鲜的没有错
但小编还是要提醒下各位朋友
最近要多多小心
这种“亲密接触”
因为一种杀伤力大的病菌
可能潜伏在你吃的淡水鱼里
那就是侵入性乙型链球菌
这种病菌的威力不容小觑
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致死率比新冠高！香港40天79人染致命病菌（侵入性乙型链球菌） ， 其中7人死亡 。
有人丧命 ， 有人截肢！新加坡也曾“爆雷” ， 355人中招 ， 全球第一次的乙型链球菌大暴发 。
联合国发出警告！东南亚正被恶菌肆虐 ， 身体健康也中招！
感染乙型链球菌有多可怕？
侵入性乙型链球菌一旦入血 ， 就能破坏人体不同器官 ， 导致败血症、脑膜炎等 ， 严重可致死 。

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但一开始
它却会很“温柔”
以ST283乙型链球菌为例
初期人只感觉有点发烧、身体不适 ， 并没有特别剧烈的表现；
等到后期 ， 人的颈椎、脊椎、关节、脚踝等位置 ， 都有可能被入侵 ， 造成严重感染 ， 甚至骨骼坏死截肢或死亡；
对于健康的人 ， 这货同样狠——可造成人脑损伤等 。 如果长期寄生在孕妇身上 ， 它可能还会诱发宝宝脑膜炎 。

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这种型号的病菌喜欢寄生于活鱼体内
一旦人吃了没有经过任何杀菌处理的鱼类
它就会立刻找到下一任宿主
且大面积扩散前
宿主不会察觉
所以
为了不发生血的教训
大家在处理淡水鱼时
一定要小心小心再小心！
处理海鲜鱼虾时要戴手套
还要煮熟再吃！
为了免受乙型链球菌拖累 ， 专家建议 ， 大家要避免徒手拣鱼 ， 处理海鲜鱼虾时要戴手套 ， 此外 ， 手部有伤口、有免疫力问题或长期患病的人要格外小心 。
最后还要记得 ， 海鲜鱼虾要彻底煮熟才能下肚 。 特别是吃生滚鱼片粥时、打火锅点了脆鲩时 ， 甚至在餐厅里吃酸菜鱼时 。 虽然我们吃东西讲究“鲜“ ， 鸡有鸡味 ， 鱼有鱼味 ， 最怕煮过头 。
但是最近这段时间 ， 宁可煮熟一点 ， 还是要安全第一！

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但人有失手 ， 马有失蹄
如果处理海鲜时
还是不小心被扎伤了怎么办呢？
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好了
今天的话痨分子再唠叨一下
喜欢食用鱼生的亲们
生鱼片沾芥末或者搭配高度白酒
不能防止肝吸虫病 ， 不能起到杀菌的作用
以上这些大家都记住了嘛？
觉得有用就赶紧告诉更多的人吧！

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综合来源：超级点子王、深圳卫健委微信公众号
编辑：健康教育与传媒科
（资料来源网络 ， 且仅用于科普公益宣传 ， 如侵删 。 ）
【作为典型的两广人饭桌上一定不能少的菜就是——鱼生吃过了吧生滚鱼片粥爱吃吧要做到鲜美的第一...|又见致命病菌同归“鱼”尽？千万当心！