【花生酥糖做法 花生酥糖做法大全】
文章插图
1、原料：花生、白砂糖、白芝麻 。
2、把锅烧热 ， 加入花生米 ， 炒至表面干燥 ， 能够把皮剥下来 。
3、把花生外皮剥下来 ， 这个环节考验耐心 ， 这里就用了我半个小时 ， 然后把花生米碾碎 ， 不用太碎 。
4、锅烧热 ， 放入白砂糖 ， 融化至金黄色 ， 倒入碾碎的花生米 ， 翻炒至糖和花生粘在一起 。
5、在案板上撒上一些芝麻 ， 把炒好的花生酥放在案板上 ， 平铺整齐 ， 再撒上一些芝麻 ， 然后快速切成同等大小的方块 。
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