木耳芦荟拌鸡丝

1、主料:鸡胸脯肉200克 。辅料:木耳(水发) 50克,芦荟50克,青椒10克,柿子椒10克 。调料:盐3克 , 味精1克 , 香油1克 。
【木耳芦荟拌鸡丝】2、芦荟去皮,与木耳、青椒、红椒分别洗净切成丝,用沸水稍烫一下 。
3、鸡胸肉洗净切丝,用沸水焯熟 。
4、将芦荟丝、木耳丝、青椒丝、红椒丝、鸡胸肉丝用盐、味精拌匀,淋少许香油即可 。