做法:1.把南瓜清洗一下 ， 去掉皮 ， 再去掉南瓜瓤 ， 然后切成小块 ， 放入一个盘子中 ， 先在锅里面加入凉水 ， 把水烧至沸腾 ， 然后把南瓜放进去 ， 隔水把南瓜蒸熟 ， 大概15分钟左右取出来 ， 倒掉南瓜里面的水分 ， 然后捣成碎泥 。
2.在南瓜里面倒入糯米粉 ， 放入一勺白糖搅拌均匀 ， 然后和成一个大一些的剂子 ， 取一块小一些的面团成圆形 ， 然后放入面包糠里面打个滚 。

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3.在锅里面倒入植物油 ， 加热至三成热 ， 放入南瓜饼进去 ， 炸至两面金黄色即可取出来 ， 冷凉一些即可食用 。
来源：铲子爱厨房

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