秋天常做以下食物给家人吃，具有帮助消化，健胃整肠，增强体力秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

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秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。

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秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

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推荐吃法：秋葵炒鸡蛋食材：秋葵、鸡蛋、红椒、盐、油做法：1、秋葵洗净在沸水中焯烫一下，然后切段；红椒切小片。2、鸡蛋打在碗里加点点盐打散，锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用。3、锅中再加点油，倒入秋葵和红椒稍炒。4、入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可。

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你喜欢吃秋葵炒鸡蛋吗？（图片来源网络）

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