【松蘑炖牛肉的方法】1、牛腩洗净后用冷水浸泡3小时，切成适当大小的块状，松蘑切块，葱姜切段锅中加冷水，下入牛肉，煮开 。
2、将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出，温水洗净 。
3、锅中加开水，放入调料：葱姜蒜、花椒数粒、八角1个、陈皮1小块、香叶1片，桂皮1小段，松蘑块及山楂干数粒，并加入黄酒 。
4、用高压锅上汽后转小火炖40分钟，炖好后泄压、打开盖子，再加入适量的盐调味，继续煮10分钟即可 。
5、炖牛肉以牛肋板肉为主要食材，以酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料的简单家常菜 。适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃 。色泽红亮，软绵香嫩 。高胆固醇患者忌食 。

• 用普通的锅做鸡架炖香菇
• 电饭锅炖鸡块的正确方法
• 炖羊肉家常做法
• 鹅肉和什么一起炖好
• 泡鱼胶的水可以直接炖吗
• 为什么炖几个小时的排骨汤都不白
• 百合和梨能一起吃吗
• 猪头肉丁炖土豆丁的做法
• 炖牛肉是冷水焯还是热水焯
• 鸡肉炖不烂怎么补救