熟牛肉能做什么菜

牛肉滑 。
材料:熟牛肉,白菜花,大蒜,芹菜,地瓜粉,笋米,生抽,鸡精,盐 。
做法:
1、白菜花切成小朵;大蒜和芹菜切段 。
2、牛肉切片,用生抽和鸡精腌制15分钟左右 。
3、热油,爆香大蒜头,放入白菜花,加盐炒入味 。
4、加入清水盖锅盖煮;同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀 。
5、汤煮开后,调好味道,将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中,全部放好后,用锅铲搅动下再盖锅盖 。
6、待煮沸后,放大蒜叶和芹菜,关火即可 。
【熟牛肉能做什么菜】牛肉馄饨 。
材料:熟牛肉,馄饨皮,大葱,盐,橄榄油 。
做法:
1、牛肉洗净剁成末,大葱切末 。
2、牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋,然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和橄榄油即可 。