做好的鱼丸腥怎么补救

【做好的鱼丸腥怎么补救】1、可以选择在烹调时加入葱、姜、蒜等调料 , 土腥味基本上可以去除 。
2、倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的鱼丸,就没有了土腥味 。
3、把鱼丸放进温茶水中泡洗 。用浓茶一杯兑成淡茶水 , 把鱼丸放在淡茶水中浸泡5~10分钟,腥味便会消失 。