1、山楂冰棒:
?。?)山楂酱过筛,成细腻的糊状 。
?。?)将2大勺糯米粉用少量温水调开成均匀的粉浆 , 倒入山楂糊中一起煮开即可,煮时根据口味放糖(糖要稍放多些 , 山楂本身是很酸的,而食物冻住后甜味会降低 。)
?。?)晾凉后倒入模具中放入冰箱冷冻,约4小时后即可冻住 。
?。?)从冰箱中取出模具,先在室温中放几分钟,即可轻松脱模 。
2、红豆冰棒:
【做冰棒的方法】 ?。?)先把巧克力酱包裹在冰盒棍上,放冰箱冷冻,打发蛋黄和砂糖 , 打发鲜奶油,把牛奶方入锅内加砂糖溶解 。
?。?)把打发好的蛋黄加入 , 搅拌均匀,加热到浓稠,到入冰淇淋机内,加入打发的鲜奶油 , 开动冰淇淋机搅拌
?。?)搅拌好后,倒入冰模具里混合均匀 , 放冰箱冷冻 。
3、绿豆冰棒:
?。?)绿豆煮软加上冰糖 , 然后用料理机打成浆 。
?。?)把材料倒进冰格里 。
?。?)放上冰棒棍 。
?。?)放进冰箱,等结冻 。
?。?)想拿出来吃的时候,倒杯开水,温下冰格外面 , 冻好的冰棒就容易拿出来多了 。
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