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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于怎样做辣椒油这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【怎样做辣椒油 怎样做辣椒油才好吃】1、食材:辣椒面半斤,葱、姜、八角、花椒、香叶、熟花生、生芝麻 。
2、配料:辣椒粉、葱、姜、八角、花椒、花生、香叶 。然后用刀把花生捣碎,取出花生衣放在一边 。
3、锅里放一点生芝麻,倒入半勺冷油,用筷子搅拌均匀,这样可以避免炸辣椒面,炸出的辣椒油更香 。
4、锅里放食用油 , 葱 , 姜,大料,香叶 。小火煎5分钟 , 将食材挤干炸出香味,用漏勺将食材捞出 , 油加热至六成热 。
5、用勺子将滚烫的食用油倒在泡好的辣椒面上 , 边倒油边用筷子搅拌均匀,这样辣椒面就能炒的均匀,香味四溢,慢慢就能看到红红的炒面了 。
6、最后一步是把碾碎的花生撒在刚炸好的辣椒油里,可以让辣椒更香 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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