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步骤1
准备食材：海鲈鱼1条、红椒1个、葱1段、姜10克、蒜3瓣、盐1茶匙、蒸鱼豉油2茶匙、油适量 。

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步骤2
蒜切片 。

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步骤3
葱切丝 。

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步骤4
【清蒸去皮海鱼的做法，清蒸去皮海鱼怎么做】红椒切丝 。

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步骤5
处理好的鱼 ， 清洗干净后去皮装盘 ， 放入姜、蒜 。

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步骤6
蒸锅上水 ， 水开时放入鱼盘 ， 大火蒸5分钟 。

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步骤7
取出鱼盘 ， 放入葱丝、红椒丝 ， 淋入蒸鱼豉油 。

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步骤8
起锅倒油 ， 油热后 ， 淋入鱼盘中即可 。

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