吃了20年火腿|吃了20年火腿，只服此种做法，端上桌家人抢着吃，味道一吃就爱吃了20年火腿

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火腿川豆的做法

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类别湘菜家常菜益智补脑食谱健忘食谱防癌抗癌食谱工艺清炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐口感红绿相间，鲜艳味美。
主料蚕豆750克火腿100克调料香油50克盐5克味精1克
指数推荐指数6营养指数7难易指数6时间指数6减肥指数0养颜指数0麻辣指数0
火腿川豆的做法

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1.将川豆荚子剥去外壳洗净，下入开水锅内氽过捞出，用冷水过凉。 2.火腿切成同川豆一样大小的丁。 3.烧沸香油，下入火腿炒香，然后下入川豆及上列调料，稍焖收干，装盘晾凉，食用时淋香油即成。

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来源：小杨聊美食