生蚝正确腌制方法教程

1、生蚝600g、芹菜2小颗 , 小米椒1颗,蒜头4瓣,鱼露适量,生抽适量,小麻油适量,胡椒粉适量,盐适量,糖适量 。
2、将蚝泡水冲洗干净,沥干备用 。
3、芹菜切粒 , 米椒切圈,蒜拍碎但不要拍烂;再放到沥干的生蚝里 , 加入鱼露,生抽,麻油 , 胡椒粉 , 盐,糖至能泡到蚝为准,拌匀 。
【生蚝正确腌制方法教程】4、盖上保鲜膜放冰箱保鲜冷藏12个小时 , 即可完成 。