血脂高的人，吃什么食物对病情最有益？早了解早受益 _健康小知识

据2022年7月份来自中国心血管健康与疾病报告显示，我国高血脂患者已超过1亿，且还容易兼并高血糖、高血压，还极易堵塞血管，增加心脑血管疾病的发生概率。

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对于已经确诊为血脂高的人，又应该如何控制病情呢？很多人在病情初期对病情的害怕，认为一切高脂肪的食物都不能吃了？实际上，并不是，只不过需要大家严格规范饮食，选择对病情友好的食物。
血脂高的人，吃什么食物对病情最有益？提醒：这一类食物可以帮忙。

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膳食纤维，帮你稳定血脂：
膳食纤维，除了对延缓餐后血糖有利，还有助于降低食物的消化速度，也就是说，在吃高膳食纤维的食物，可让食物中的淀粉消化速度变慢，降低大家进食其他食物的概率。
同时，也恰恰是因为膳食纤维不能被肠胃消化吸收的特点，更有利于在肠胃内占据一定的体积，在增强饱腹感上面的效果较强。

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还有很多血脂高的人担心脂肪吸收快的问题，膳食纤维的类型中，还有一种可溶性膳食纤维，在进入肠道之后，能够溶于水并形成胶样薄膜覆盖在肠道表面，起到减少脂肪吸收的目的。
【血脂高的人，吃什么食物对病情最有益？早了解早受益】另外，若你经常深受排便不畅、排便困难等困扰，那么不可溶性膳食纤维是一个好选择，由于它能够进入结肠，充分吸收脱落的肠粘膜、代谢产物，在不断吸水膨胀之后，让不容易排出的大便吸收水分后变得松软，刺激肠胃蠕动之后，加快大便的排出。

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结合我国居民膳食指南（2022版）的需求，建议成年人每日摄入膳食纤维含量要达到25~30g ，可现代生活中，太多人主食过于精细，以至于这个标准很难达到，所以大吃大喝诱发血脂升高。
为此，更建议大家每日都吃点富含膳食纤维的食物，来帮助机体促进代谢、稳定病情。

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哪些食物富含膳食纤维？
新鲜蔬菜水果：根茎类蔬菜、绿叶菜等深色蔬菜要比浅色蔬菜膳食纤维含量更高，且水分含量高的蔬菜在润肠通便的效果上也是很好的，如冬瓜、黄瓜、西红柿、丝瓜等等。
粗粮：豆类、全谷物等等，之所以大家觉得口感不好，多是因为里面含有较多的膳食纤维，大家可以作为每日膳食的来源之一，与精细主食搭配，即为很好的吃法。