入秋了|开胃小食奶油话梅小番茄，吃完胃口大开，家人都喜欢入秋了

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入秋了，天气渐渐的转凉，早上起床开窗，不会再像夏天一样，一股热气袭来，取而代之的是秋天收获和美好的味道。
说起夏天最爱的水果，西瓜就是当仁不让的第一选择，汁水甜蜜，吃着爽快，可以用开瓜器切成一块一块吃，可以到瓜地里砸开了西瓜吃，也可以把小瓜切成拼盘，优雅的边追剧边吃，总之，方法很多，但实际上西瓜含糖量高，吃多了还是有一定隐患的。那么秋天什么水果吃的又健康，口感又好呢？当然是首推“小号西瓜”圣女果了！

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圣女果，又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍，吃圣女果特别的方便，买来放水里洗一洗，就可以带皮一起吃了，营养丰富又简单，大部分人都是这么吃。
不过还是有很多人有另外一种精致的吃法，那就是做成奶油话梅小番茄，奶油话梅是非常开胃的食材，古代的成语“望梅止渴"就贴切的形容了奶油话梅的作用，而做好的奶油话梅小番茄，因为圣女果去皮后，整体品尝的口感更加的细腻，糖和醋的味道融合成让人爱不释手的酸甜滋味，作为准备贴秋膘的你来说，是极佳的开胃小点。这个美好的秋天，爱吃懂吃的你，会选择哪种圣女果的吃法呢？欢迎您评论区留言或者提供更加美味的小番茄做法哟。

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奶油话梅小番茄
食材：
小番茄200克/奶油话梅50克/白糖50克
白醋一汤勺/纯净水200毫升/酸梅粉5克

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【烹饪步骤】
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小番茄洗净

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用小刀把小番茄顶部画十字刀,这样以便于番茄脱皮

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锅中加入纯净水烧开，倒入白砂糖搅匀再煮10分钟关火静置放凉

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放凉后的糖水加入白醋，酸梅粉和奶油话梅搅拌均匀

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锅中烧开水放入小番茄下锅烫15秒迅速捞出

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捞出小番茄放入冰水中再剥去外皮

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剥好皮的小番茄放在碗里备用，如图所示

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把剥好皮的小番茄放入密封罐中，倒入煮好的奶油话梅糖水没过小番茄再盖上盖子，冷藏24小时取出即可享用

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美味而又简单的开胃小食奶油话梅小番茄就做好了

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【入秋了|开胃小食奶油话梅小番茄，吃完胃口大开，家人都喜欢】奶油话梅小番茄是菊子姐姐Cooking美味的第464道美食，秋天的饮食有两个重要的方向，一个是贴秋膘，就是补补补，把夏天挥洒的汗水，在收获的秋天用食物来补充，当然，补充的过程中要时刻保持良好的作息和适量的运动，这样才是健康的贴秋膘。