大脑|酷似石榴籽，儿时抢着吃，好吃又清热，10月果实成熟，你吃过吗？大脑

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在秋季到来之后，天气也让酷热消退了不少，这时候去秋游再适合不过了，不然等到之后冬季来临的话，就太冷了。
而去山里秋游的话，有一类东西是一定要知道的，因为它们在山里不仅多，还非常的好吃，那就是野果。
说起这野果，笔者相信很多农村长大的朋友应该或多或少都吃过那么一些，但吃过的不一定多，毕竟野果虽多，可果期却有限，而且很多植物大家也不认识，根本就不知道它们的果实能吃，就只能错过了，所以不妨多认识一些野果，以后去山里秋游时遇到了，还可以采摘来吃。

本期，笔者将继续给大家分享野果，这期的野果酷似石榴籽，是很多农村儿时的零食，好吃又清热， 10月果实成熟，你吃过吗？
说起这种野果，笔者觉得很多生活在山区的朋友应该都见过，但不一定知道它的果实能吃，这种野果就是“荚蒾果” ，是忍冬科荚蒾属落叶灌木的果实。
荚蒾温带植物，喜光，喜温暖湿润，也耐阴，耐寒，对气候因子及土壤条件要求不严，因此在我国黄河以南的地区广泛分布，多生长于海拔100到1000米的山坡或山谷疏林下，林缘及山脚灌丛中，算得上是一种比较常见的灌木植物了。

其实在民间，荚蒾一直是一种老百姓比较常用的植物。大家应该知道金银花吧，它就是忍冬科的植物，其花是一种十分好的中药材，而荚蒾作为忍冬科的植物，也同样有着很好的药用价值，但它的药用部位主要在枝、叶、根，其药用价值也十分不错，因而在民间常被老百姓们采摘来使用。
但是对于其果实，很多就不太了解了，以为它不能吃呢，其实不然，这荚蒾果可是一种十分不错的野果，若是满分10分的话，笔者个人可以给它打8.5分，不仅颜色好看，味道也很棒。

好吃的荚蒾果
为何很多人不了解荚蒾果呢？笔者个人认为可能是它的果期太短了吧。荚蒾果的果期一般在10月到11月，果实形状很特别，酷似刚剥好的石榴籽，而在颜色方面，成熟之后为红色，十分艳丽。在味道方面，荚蒾果很甜，略微带一点酸味。
无论从颜值还是味道，荚蒾果都属于上品野果了，所以在儿时那会，荚蒾果也成了很多熟悉野果的农村娃的零食，一到季节就抢着去采摘来吃。
不过，一般也抢不了多少，或许是因为荚蒾果味甜，还有香气，还吸引了很多生活在山区的小鸟来吃，因此以前每次去山区采摘荚蒾果的时候，好多果实都被吃的只剩点皮挂在树上。

其实荚蒾的产量还是很高的，在10月初时，树上就会挂满累累红果，估计几十斤是有的了。
除了好吃之外，荚蒾果还十分适合做果酱和泡酒。它不仅果实颜色红，里面果汁的颜色也是红色的，做成果酱的话颜色不仅十分好看，味道也很棒。
而泡酒也是如此，可以把酒也泡成红色，不知道的还以为是葡萄酒呢。其实荚蒾的果实也是有清热解毒、疏风解表的药用价值的，所以用来泡酒也能起到一定的养生作用。

看到这里，大家是不是对荚蒾又有了新的认识呢？是不是又认识了一种野果呢？其实荚蒾属大部分植物的果实都是可以食用的，只不过在味道方面会有少许差异，若你是生活在南方地区，比较推荐吃南方荚蒾的果实，味道更好。