鸡豆腐怎么做

一、材料:蛋清、盐、豆粉、鸡胸肉 。
二、制作:
1、鸡胸肉剁茸,去筋后加入盐 , 豆粉和水,和匀 。
2、鸡蛋清打发 。
3、将打发的蛋清加入鸡胸肉羹中 。
4、和匀,锅烧热,放油,热锅冷油加入混合物 。
【鸡豆腐怎么做】5、炒干,炒成像豆腐一样即可 。